©foto Louisa

Dit recept ben ik met googelen op internet ergens tegengekomen. Ze zijn simpel en snel te maken en ze smaken heerlijk. Leuk voor een feestje of zomaar een hapje tussendoor.

Benodigheden (8 mini-pizza’s)

2 plakjes bladerdeeg

plakjes salami

geraspte kaas

cherrytomaatjes

oregano of italiaanse kruiden

Laat de plakjes bladerdeeg half ontdooien (5 minuten)Snij of knip de plakjes bladerdeeg in vieren. Leg deze op de bakplaat en prik er met een vork gaatjes in.  Snij de salami in stukjes en verdeel deze over de bladerdeeg vierkantjes. Snij de cherrytomaatjes in partjes en leg op de salami. Strooi wat geraspte kaas over de pizza’s en kruiden.

Bak de mini pizza’s in ongeveer 10/14 minuten op 200 graden gaar.

Kijk wat je in de koelkast hebt liggen. Je kunt volop variëren met groenten en beleg.