gevulde vleestomaten met garnalen
©foto Louisa
Heerlijk gerechtje als je van garnalen houdt tenminste. Makkelijk en zoklaar
Ingrediënten (2 personen)
2 vleestomaten
100 gr hollandse garnalen
2 hardgekookte eieren
1 eetl gesneden bieslook
2 eetl creme fraiche (of opgeslagen room)
Bereiden
Ontvel de tomaten.Snij de kapjes van de tomaten en hol ze voorzichtig uit. Bestrooi de binnenkant met zout en peper en laat de tomaten omgekeerd op een stuk keukenpapier uitlekken..
Snijd de eieren fijn. Maak de garnalen aan met de creme fraiche. Voeg de fijngesneden eieren en de bieslook toe. Breng op smaak met peper en zout.
Vul hiermee de tomaten.
Wat veldsla op een bordje en hier de tomaten opzetten.
Maak jouw eigen website met JouwWeb