Heerlijke dipsaus voor bij de rauwkost.

Maar ook lekker op een sandwich met schijfjes komkommer

Benodigheden:

150gr kruidenkaas (bijv Val Blanc van de  Aldi)

6 eetlepels  mayonaise (of de helft yoghurt)

40 gr prei

10 gr peterselie

teentje knoflook

zout/peper

citroensap

De prei,peterselie, mayonaise,peper/zout naar smaak en wat druppels citroen samen pureren (staafmixer).

Dan de kruidenkaas erdoor mengen en je lkkere dip is klaar.

Tip: vervang de peterselie eens door basilicum